Минтай – низкокалорийная рыба, которая отличается высоким уровнем йода и селена в составе, а также минералов, жирных кислот и витаминов. В рыбе много белка, полностью отсутствуют углеводы и содержится минимальное количество жира, что делает ее оптимальным продуктом для похудения и диетического питания.
Пищевая ценность на 100 г: жиры — 0,8 г, белки — 16,1 г, углеводы — 0,00 г.
Калорийность — 68 кКал