Она имеет плоскую форму и белое, нежное мясо, которое легко отделяется от костей. Камбала богата полезными веществами, такими как белок, омега-3 жирные кислоты и витамин D. Она идеально подходит для жарки, запекания и приготовления на гриле.
Пищевая ценность на 100 г: жиры — 1,93 г, белки — 12,41 г, углеводы — 0,00 г.
Калорийность — 70 кКал.
